OUR DESSERTS

ZOYMΕΡΟ

Από το 1997 το όνομα "Κουκουβάγια" έχει ταυτιστεί με το Ζουμερό® κέικ σοκολάτας. Ένα αφράτο κέικ βουτηγμένο σε πλούσιο, ζεστό,σοκολατένιο σιρόπι γαρνιρισμένο με σαντιγί. Τώρα το Ζουμερό® ταξιδεύει μαζί σας , πάντα φρέσκο , κλεισμένο σε ειδική συσκευασία!/

Τσιζ κεικ

Γλυκό ψυγείου με βάση μπισκότου καλυμμένη από κρέμα τυριού Philadelphia. Επιλέξτε το με topping  μαρμελάδας φράουλας ή μύρτιλλου ή τον συνδυασμό  με  γλυκό του κουταλιού κάστανο και  τριμμένα καρύδια  . Για τους λάτρεις της σοκολάτας, η «Κουκουβάγια» προτείνει τον συνδυασμό του με νουτέλα , τριμμένo μαύρο μπισκότο και μαρμελάδα φράουλα.  (+0,80)

Βελγικη Βαφλα

Eξαιρετικά αφράτο «μπισκότο» που αξίζει τη σύντομη αναμονή για το ψήσιμό του(5-10 λεπτά). Σερβίρεται  γαρνιρισμένο με επικάλυψη σοκολατένιας πραλίνας φουντουκιού σαντιγί και σιρόπι σοκολάτας. Συνδυάζεται εξαιρετικά με παγωτό

Ιγκλου

Βάση από παντεσπάνι και κρέμα σοκολάτας καλυμμένη από μια δροσερή κρέμα βανίλιας πλούσια σε κρόκο αυγού και κρέμα γάλακτος , γαρνιρισμένη με θρύμματα από καραμελωμένο αμύγδαλο και σιρόπι σοκολάτας
 

Πανακοτα

Oλόλευκο ιταλικής προέλευσης γλυκό  από γάλα και κρέμα γάλακτος με ζελατινένια δροσερή υφή . Προτιμήστε την με τη ρευστή μας καραμέλα και θρύμματα καραμελωμένου αμυγδάλου ή με την δική σας επιλογή μεταξύ φρούτου μπανάνας , γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή σιρόπι  σοκολάτας και σοκολατένιας τρούφας

Λεμονοπιτα

Σιροπιασμένο κέικ λεμονιού με πλούσια κρέμα γαρνιρισμένη με σαντιγί και ζελέ λεμόνι

Εκμεκ Κανταϊφι

Κανταΐφι σιροπιασμένο , καλυμμένο με κρέμα βανίλιας και μαστίχας.
Η δική μας παραλλαγή σερβίρεται σε στρογγυλό μπολ και γαρνίρεται  με σαντιγί και κανέλα

Καρμενελλα

Tρίμματα τραγανής μαρέγκας και σαβουαγιάρ καλλυμένα με κρέμα bitter καραμέλας   και γαρνιρισμένα με καραμελωμένα αμύγδαλα και σαντιγί

Μπανοφι

Bάση από τρίμμα μπισκότων με αλεσμένο φουντούκι  καλυμμένο με καραμέλα γάλακτος, φρέσκια μπανάνα, κρέμα μπανάνας και σαντιγί πασπαλισμένη με  φλύδες σοκολάτας

Ερασμια

Συνδυασμός σοκολατένιου υγρού κέικ και κρέμας πορτοκαλιού γαρνιρισμένο με σαντιγί ,σιρόπι σοκολάτας,  ζελέ  πορτοκαλιού και τρούφα σοκολάτας

Κεικ Μους Σοκολατας

«Τάρτα» από πηχτή μούς σοκολάτας που φουρνίζεται για 6 λεπτά. Η ρευστή της γέμιση θυμίζει λάβα. Σερβίρεται με σαντιγί πασπαλισμένη με κακάο

Παβλοβα

Βάση τραγανής μαρέγκας, καλλυμένη από κρέμα πατισερί με μασκαρπόνε,  Μεταξά  και Cointreau, γαρνιρισμένη με φρέσκιες φράουλες και  ρευστό  πουρέ φρούτων του δάσους

Το γλυκο της Μεροπης (Light)

Δροσερό ζελατινένιο γλυκό ψυγείου τριών στρώσεων με σοκολάτα , λευκή κρέμα , αμαρέττο και αμύγδαλα.

Πυραμιδα

Παγωμένος συνδυασμός μους καραμέλας , μπισκότου βουτύρου και καρυδιού. Γαρνίρεται με σιρόπι καραμέλας και τριμμένο  καρύδι

Μηλοπιτα

Κομμάτια μήλου στην κρεμώδη με άρωμα κανέλας γέμιση , καλυμμένη με πλούσιο φύλλο κρούστας πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Σερβίρεται ζεστή με σαντιγί

Μωσαικο

Γλυκό κατάψυξης από σοκολάτα , θρυμματισμένα μπισκότα και κονιάκ.Σερβίρεται με σαντιγί 
image 1

Καρυδοπιτα

Σκουρόχρωμο αφράτο σιμιγδαλένιο κέικ καρυδιού με σιρόπι και κανέλα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με παγωτό.

Μιλφειγ

Παραλλαγή του κλασικού γαλλικού γλυκού σερβιρισμένο σε  πλατύ μπολ με σφολιατίνια , πλούσια κρέμα και σαντιγί.