Vi byder dig velkommen til Koukouvaya!

Vi er taknemmelige for vores Kretenske arv, en gave fra vores bedstefar Aristide, hans hus på landet. Af de lokale var dette hus kendt som Koukouvaya, "Uglen", navnet på den sidste beboer. Vi mente også navnet kunne reflekteres til fugleperspektivet af dette sted, der blev brugt til tysk udkigspost under 2. verdenskrig.

Koukouvaya blev etableret i 1997 og siden blevet til et varemærke sammen med kirken Profeten Elias og gravene fra statsmændende Venizelos. Kun 10 minutters kørsel fra Chania centrum. "Uglen" tilbyder panorama udsigt over den gamle venezianske by og havn, samt Chania bugten og de fantastiske "Hvide Bjerge". Dejlige snacks, salater og desserter bliver dagligt produceret i vores køkken med kun friske råvarer.

En fest for den søde gane er resultatet af gamle hemmelige familie opskrifter. Vi har åbent hele dagen, fra morgenmad med sol og hav, til pragtfulde solnedgange og drinks med udsigt til havet med måneskæret.